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#爱美食#海兔豆腐汤
#爱美食#海兔豆腐汤

#爱美食#海兔豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 10:56

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主料

辅料

  • 一块
  • 葱 :一根
  • 清水 :1000
  • 米酒 :5
  • 盐 :3
  • 胡椒粉2

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备原料。
  • 第二步
    2. 海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
  • 第三步
    3. 豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
  • 第四步
    4. 10分钟后,加入汆烫好的海兔。
  • 第五步
    5. 煮沸后,加入米
  • 第六步
    6. 最后加盐、胡椒粉调味。

烹饪技巧

  • 海兔豆腐汤,是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美,而且营养价值很高,它含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是很好的海味补品,海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤,含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐,常喝可以宽中益气消胀满,清热解毒、生津润燥。

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汤达人

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