烤苹果挞

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.11 02:47

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主料

• 挞皮 ：6个
• 苹果 ：150

辅料

• 牛奶 ：少许
• 奶油 ：适量
• 炼乳 ：适量
• 菠萝果酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 挞皮从冰箱取出后室温解冻30分钟~1小时。
• 第二步
  2. 苹果削皮后切成小碎丁。
• 第三步
  3. 将适量牛奶、奶油（没有也可以不放）、菠萝果酱、炼乳混合后调匀，再放入切好的苹果丁搅拌均匀。保证苹果丁上都沾有混合汁。
• 第四步
  4. 将苹果丁盛入挞皮内，如果混合汁有剩余，淋少许至每个挞上。如果喜欢甜，可以再每个挞上再加少许炼乳。
• 第五步
  5. 放入烤盘，烤箱200度上下火烤15分钟即可。出炉后可再加少许草莓或蓝莓果酱点缀。

烹饪技巧

• 加入菠萝果酱为的是提高甜度，中和苹果的酸味。加炼乳是为了增强奶香味。如果喜欢清淡，可以不加。

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