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蒜香法式面包片
蒜香法式面包片

蒜香法式面包片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.12 11:42

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主料

  • 法棍 :一条
  • 蒜头 :适量
  • 牛油适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛油室温融化,加入蒜泥,搅拌均匀
  • 第二步
    2. 法棍斜刀切成1cm厚的片状,然后把搅拌好的牛油蒜泥均匀地抹上面包片
  • 第三步
    3. 放入微波炉,按烧烤功能1分30秒至面包片香脆即可

烹饪技巧

  • 1.牛油分有盐和无盐,如果选用有盐的,融化后直接加入蒜泥即可,如果选用无盐的,加入少量食盐味道更佳2.牛油的融化,可以室温融化,也可以隔热水融化或用微波炉,用微波炉融化一定要掌握好时间,大概10秒左右就可以了3.面包片的烤制,因为不同的微波炉功率不同,烤制的份量也不同,所以切忌一次性长时间烤制,以免烤焦,应该分几次,每次增加若干秒,其实这种方法虽麻烦,但也不会费劲,也就几十秒的事情

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