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1.牛油分有盐和无盐,如果选用有盐的,融化后直接加入蒜泥即可,如果选用无盐的,加入少量食盐味道更佳2.牛油的融化,可以室温融化,也可以隔热水融化或用微波炉,用微波炉融化一定要掌握好时间,大概10秒左右就可以了3.面包片的烤制,因为不同的微波炉功率不同,烤制的份量也不同,所以切忌一次性长时间烤制,以免烤焦,应该分几次,每次增加若干秒,其实这种方法虽麻烦,但也不会费劲,也就几十秒的事情
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唯味
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