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营养丰富芒果冰淇淋
营养丰富芒果冰淇淋

营养丰富芒果冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

  • 兰姆酒 :1大勺
  • 细沙糖 :150
  • 蛋黄 :3个
  • 芒果肉 :300
  • 牛奶300
  • 柠檬汁 :25
  • 奶油200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.牛奶,奶油,芒果
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋,牛奶,糖拌匀,煮至80度左右
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.芒果打成泥
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.加入柠檬汁,拌匀
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.倒入奶油拌匀放冷
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.加入兰姆拌匀
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.果泥倒入奶油里用搅拌机拌匀
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.倒入碗里,放入冰箱冷冻
  • 营养丰富芒果冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9.过两个小时拌一次,要拌4到5次就可以了

烹饪技巧

  • 兰姆酒也可以换成白兰地或香草精

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