秘制风沙焗鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.21 07:03

• 1652人看过
• 16
• 收藏

主料

• 清远鸡 ：750

辅料

• 蒜泥 ：100
• 干葱末 ：100
• 洋葱丝 ：20
• 沙姜粉 ：适量
• 五香粉 ：30
• 鸡皮水(糖醋) ：100
• 油 ：1千克

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡洗净，放入由蒜泥、干葱末、洋葱丝、沙姜粉、五香粉等调成的腌料中浸泡90分钟，然后取出用铁钩钩住翅膀，淋上鸡皮水，挂在通风处吹干
• 第二步
  2. 将吹干的鸡放入烤箱中用中火烤约20分钟-25分钟，略上一点皮色即取出
• 第三步
  3. 起油锅，烧至三四成热，将鸡放入，炸至呈金黄色至肉熟捞出，切开装盘即可

烹饪技巧

• 特点：色泽金黄，外脆里嫩，有浓浓的蒜香味。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

双色小茄子

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

盐焗鸡翅的做法

12

已被2252人参考

鸡翅是一道非常好吃的菜，可谓色香味俱全！尤其是加上腐乳的味道，更是有滋有味。看起来亮亮的，但是一点也不油腻。放了冰糖和米酒，色泽金黄，汤汁浓郁，清新爽口还带着淡……

包含食材

• 鸡翅

相关做法

鸡翅

• 
  家常可乐鸡翅
  12人点赞
• 
  家常版可乐鸡翅
  13人点赞
• 
  可乐鸡翅
  11人点赞

热门推荐

• 干果加盟
• 烤猪蹄加盟
• 豆腐脑加盟
• 熟食加盟
• 鸡排加盟
• 茶叶店加盟
• 豆浆加盟
• 快餐加盟

全部其他的“盐焗鸡翅的做法”做法

• 
  满屋香
• 
  暖心厨屋
• 
  秋天到枫叶黄
• 
  TONY小木屋

秘制风沙焗鸡评论

评论

• 
  可乐鸡翅

  相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……

• 
  可乐鸡翅的烧法

  可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食……

• 
  鸡翅汤

  说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易……

• 
  烤鸡翅

  烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等……