三文鱼菠萝炒饭&香肠菠萝炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.30 09:21

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主料

• 米饭 ：适量
• 菠萝 ：适量
• 香肠 ：适量
• 三文鱼 ：适量
• 胡萝卜 ：少许
• 豌豆 ：少许
• 鸡蛋 ：少许
• 大葱（可用小葱） ：少许

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料清洗干净后，菠萝一剖为二，取出果肉，留菠萝壳备用；其它材料切成丁，鸡蛋打散，放入锅煎成碎蛋块；
• 第二步
  2. 锅中放油烧热，依次放入香肠丁（三文鱼丁），胡萝卜翻炒几下，接着加入豌豆丁翻炒，再加入米饭用锅铲打散翻炒，调入盐，鸡精，快出锅时撒上菠萝丁，葱花，蛋液翻匀即可；

烹饪技巧

• 最后放葱花可以体鲜，放蛋液时一定要与米饭翻炒均匀

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菠萝炒饭

8

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看到菠萝炒饭这个菜名，我们可能会感到很奇怪啊，怎么用菠萝制作炒饭？其实非常简单的哦，在做好的炒饭里加入一些菠萝汁，一道美味又有型的的佳肴就诞生了。菠萝炒饭酸酸甜……

包含食材

• 菠萝
• 胡萝卜
• 四季豆

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