登录 手机九州醉

m.zhms.cn

韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 07:53

  • 1630人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 手指年糕 :300
  • 胡萝卜50
  • 红葱头 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 韩式辣酱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 红葱头切小块
  • 第二步
    2. 胡萝卜切丝
  • 第三步
    3. 手指年糕洗净。沥水
  • 第四步
    4. 锅里坐油
  • 第五步
    5. 油五成热时放进红葱头,低温油炸,炸出葱油
  • 第六步
    6. 红葱头炸酥后,放进胡萝卜煸炒
  • 第七步
    7. 胡萝卜炒软后,加入年糕翻炒
  • 第八步
    8. 加入一大勺韩国辣酱
  • 第九步
    9. 加入清水没过食材,中火炖煮
  • 第十步
    10. 汤收到一半加入食盐和白糖调味
  • 第十一步
    11. 汤汁收干后,起锅即可

烹饪技巧

  • 1.年糕推荐买辣炒年糕专用的手指年糕,很劲道2.辣酱依据个人喜欢,韩国辣酱都不太辣的,哈哈3.没有红葱头可以用普通洋葱代替4.一定要炸出葱油,这样才好吃

14

收藏

分享
杯子浊酒

杯子浊酒

共有477个成果

TA的其他成果

霜糖花生,零厨艺
炸鸡配啤酒(无油空气炸锅版)
香橙蒸蛋
韭黄鸡蛋
意式红烩牛膝骨
美味早餐煎饼
零失败的热门菜-水煮肉片
家常菠萝饭
查看全部
韩式辣炒年糕 韩式辣炒年糕
7
已被4015人参考

韩式辣炒年糕,年糕是南方人团圆的象征,而年糕是糯米做的的,所以是非常顶饿的,这里温馨提示,如果肠道不是很好的朋友还是要少吃年糕,因为它不好消化,而年糕吃起来也非……

包含食材
发表评论需要登录

评论