咖啡蛋糕卷

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.26 11:30

• 1743人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋白加几滴柠檬汁或白醋打至粗泡,加白砂糖打至中性发泡(拉起打蛋头有弯勾).
• 第二步
  2. 咖啡粉 热水泡开
• 第三步
  3. 蛋黄 奶 油 咖啡液用电动打蛋器打至粗泡,加白砂糖,筛入低筋面粉.
• 第四步
  4. 用电动打蛋器慢速打匀.
• 第五步
  5. 分次和蛋白霜切拌均匀.面糊倒入铺好油纸的烤盘,抹平表面.
• 第六步
  6. 烤箱预热150度,烤盘放入烤箱中层,150度烤制20分钟,烤完后取出,撕去油纸,抹上果酱或奶油,卷起,待凉后切片

烹饪技巧

• 7

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

咖妃咖啡

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

咖啡蛋糕卷

15

已被1817人参考

咖啡蛋糕卷就是有咖啡味道的饼干辣，咖啡味道苦苦的，但是咖啡里面的咖啡因又是提神的神器，可是还是会有很多人受不了它的味道，无法适应它的味道，可是有的时候又不得不吃……

包含食材

• 咖啡豆

相关做法

咖啡豆

• 
  抹茶奶盖拿铁
  13人点赞
• 
  自制拿铁
  15人点赞
• 
  现磨咖啡
  14人点赞

热门推荐

• 粥店加盟
• 奶茶加盟

全部其他的“咖啡蛋糕卷”做法

• 
  紫色的橙子
• 
  树皮食材
• 
  蓝菩提
• 
  糖糖小厨

咖啡蛋糕卷评论

评论

• 
  手磨咖啡

  温暖的午后，暖暖的阳光，慵懒地晒晒太阳，这时候最需要的就是一……

• 
  现磨咖啡

  咖啡的香让很多人都难以释怀吧。浓浓的香香的，苦涩中有带着一丝……

• 
  自制酸虹豆

  自制酸虹豆嗯记住再做的时候千万不要让她太酸太酸的话，吃起来味……

• 
  自制拿铁咖啡

  咖啡香气扑鼻美妙可口，又有提神的功效，是当今繁忙的生活中必须……