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黑芝麻苏打饼干
黑芝麻苏打饼干

黑芝麻苏打饼干

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.10 10:33

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主料

  • 低筋面粉200
  • 糖 :8
  • 苏打粉 :3
  • 盐 :3
  • 酵母 :1小勺
  • 黄油30
  • 黑芝麻 :适量
  • 水 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料:低筋面粉200g,糖8g,苏打粉3g,盐3g,酵母1小勺,黄油30g,黑芝麻和水适量。
  • 第二步
    2. 水溶解酵母后,用它将面粉,糖,苏打粉,盐,黑芝麻混合成团,再加入黄油揉匀。盖上保鲜膜醒半小时。
  • 第三步
    3. 醒好的面团分成两块,取一块擀成薄片,尽量薄一些。
  • 第四步
    4. 用磨具印出饼干的形状。
  • 第五步
    5. 撕去边角料。
  • 第六步
    6. 留下的就是饼干胚了。边角料不要浪费,最后可以擀开切成方块饼干。
  • 第七步
    7. 小心的用刮板移到烤盘上。
  • 第八步
    8. 烤箱预热150度,烤25分钟。

烹饪技巧

  • 黑芝麻的功效:补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

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