主料
- 中筋粉 ：400g
- 西葫芦 ：400g
- 虾 ：230g
1、面粉的用水量一定不要一次性加入，根据面的干温调整，2、拌馅要注意将调料放好，先不要拌因为葫芦出水多。等面皮做好后再包马上包。如果实在控制不好下水可先将葫芦水用盐水挤去适量（挤去的水份会带走很多营养成份）
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西葫芦
婷婷的食博客
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