珍珠丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.15 07:19

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主料

• 猪肉末 ：半斤
• 糯米 ：三两

辅料

• 铁棍山药 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 小葱 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将山药切碎，加入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀
• 第二步
  2. 将山药切碎，加入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀
• 第三步
  3. 糯米浸泡三小时
• 第四步
  4. 肉丸用糯米裹起来
• 第五步
  5. 都裹好了
• 第六步
  6. 上笼蒸半小时
• 第七步
  7. 出锅后加点小葱点缀

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