爱心意大利面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.20 09:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先介绍爱心蛋的制作方法，实际操作时我实在驻意大利面的时候煎蛋滴
• 第二步
  2. 锅中摆放模具，坐油，烧热；把鸡蛋打进模具里；下面的变成金黄色，并且可以提起来的时候，翻面煎蛋；摇一摇模具，能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了，撒上食盐和黑芝麻，关火出锅；这时候煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离，就是很香的溏心蛋哦
• 第三步
  3. 接下来就是炒意大利面啦。烧开水，煮面；没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道；锅中坐油，烧热；将意面控水后倒入锅中，翻炒；加入意大利酱，翻炒，加入食盐；出锅。

烹饪技巧

• 煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离；煮意面煮到没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道

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