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酒烹海虹
酒烹海虹

酒烹海虹

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 03:18

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主料

  • 海虹2斤
  • 黄油10
  • 蒜蓉 :15
  • 白葡萄酒 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油融化,加蒜蓉爆香,烹入白葡萄适量,稍微挥发下 酒的味道。
  • 第二步
    2. 加入洗干净的海虹,盖盖子焖3-5分钟,海虹开口就好
  • 第三步
    3. 趁热食用,不用教了吧~哈哈

烹饪技巧

  • 注意事项,海虹必须是活的,死的不能吃哦~不能放盐,因为海虹本身是咸的,再加盐会很咸~烹煮的过程中也不要加水,海虹本身含有海水,加了葡萄酒的水分足够了,下酒菜,趁热吃,不然冷了黄油会凝固的。饭后开车的要小心哦~说不定会被酒驾。。。。

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搬菜的小子

搬菜的小子

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