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还有几个小技巧一起告诉大家吧!1.老抽主要的作用是为了上色的,如果没有的话可以直接使用生抽;2.冰糖的作用是为了让颜色好看,甜味能显出肉香;3.最后调到中火煮的时候如果看到锅内的汁翻出好多泡泡就好准备关火啦!菜是偶们自己做的想看详细做法的可以去:爱知知网www.izhizhi.com原文链接:http://www.izhizhi.com/article/8455
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