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当归凤爪
当归凤爪

当归凤爪

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.18 11:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 清洁好的鸡脚,一定要剪指甲哦,哈哈!锅内放水,姜片,下鸡脚水飞3分钟起锅过冷河备用
  • 第二步
    2. 备小砂锅将上述辅料一并放进去,充分搅拌均匀后大火煮开。
  • 第三步
    3. 放入备好的鸡脚先大火后中火煮10分钟,关火后加上盖子闷20分钟入味就OK啦!

烹饪技巧

  • 1,鸡脚一定要飞水除去腥味和血水,并且一定记得剪指甲哦!2,鸡脚容易煮烂,所以只要煮开10分钟就好,然后关火加盖闷20分钟,让鸡脚更入味。

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