主料
- 黄油 ：150
- 全蛋 ：1个
- 全麦面粉 ：300
- 泡打粉 ：3
- 盐 ：3
- 白胡椒 ：3
- 白芝麻 ：15
- 干燥珠葱 ：5
1.如果没有干燥珠葱，也可以用适量新鲜的葱绿切碎来替代；2.配方中面粉的含量较高，完全用刮刀很难拌匀，为了避免过度搅拌，可以先用橡胶刮刀稍拌，再用手抓匀；3.这款面团比较干燥，刚拌好时可能会不成团，在保鲜袋中擀开时即可压成均匀片状，转移至烤盘时也要格外小心，防止切好的饼干被弄碎。
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