家常蒜泥白肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 05:10

• 1486人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将五花肉冷水下锅，在放有葱姜的汤锅中，煮至皮软、断生停火，在原汁中浸泡20分钟。
• 第二步
  2. 捞出浸泡的肉，放凉后放入冰箱冷藏30分钟取出片成薄片。
• 第三步
  3. 黄瓜洗净用刮皮刀刮成片状，摆放在盘子下面将五花肉片放在上面。
• 第四步
  4. 将蒜泥、盐、香油、酱油、辣椒油、糖兑在一起，浇在肉片上，最后撒入少许白芝麻即可。

烹饪技巧

• 1、五花肉热的时候不容易切片，放入冷藏后比较容易完成2、蒜泥白肉是川菜的当家菜之一，说是蒜泥其实还有比较辣的，如果不能吃辣的人要适量的少放些辣椒油。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美美厨芳

共有490个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜泥白肉的做法

15

已被3009人参考

蒜泥白肉的做法一道很好吃美食，我们自己可以烧一回。我们买回来的可以自己煮一回的。蒜泥白肉的做法我们选用白肉加上水进行水煮，时间不宜过长。一串就可以拿上来。然后加……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 干货加盟
• 饭团加盟
• 日本料理加盟
• 饮品加盟
• 超市加盟
• 面包加盟
• 零食店加盟
• 签霸王串串香加盟

全部其他的“蒜泥白肉的做法”做法

• 
  相忘厨海
• 
  梅子煮酒
• 
  野鸭子的厨房
• 
  秋天到枫叶黄

家常蒜泥白肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……