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青瓜炒豆腐干
青瓜炒豆腐干

青瓜炒豆腐干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 08:25

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主料

辅料

  • 青瓜 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 大蒜适量
  • 红椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 芝麻油适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中少许油,爆香蒜瓣
  • 第二步
    2. 放豆腐干拌炒至微微有点焦
  • 第三步
    3. 放黄瓜段拌炒下
  • 第四步
    4. 放调料汁
  • 第五步
    5. 放葱段
  • 第六步
    6. 盖上锅盖焖煮
  • 第七步
    7. 放红椒跟大蒜
  • 第八步
    8. 拌炒。

烹饪技巧

  • 1、豆腐干如果买的不是油炸型的,自己略煎2、豆瓣酱很咸注意点哈

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