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芝士培根焗意粉
芝士培根焗意粉

芝士培根焗意粉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.02 05:18

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主料

  • 意粉 :100
  • 培根4片
  • 片装芝士 :1片

辅料

  • 芝士粉 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 取小锅加水、食盐烧开,放入意粉用中火煮10分钟,捞起意粉沥去多余水份后放塔吉锅里,趁热撒入芝士粉拌匀;
  • 第二步
    2. 培根切小块,均匀铺在意粉上,芝士片切成细条,格子式的铺到中间没培根的位置上;
  • 第三步
    3. 再在表面撒少许芝士粉,盖好塔吉锅锅盖,放微波炉里,中高火2分钟
  • 第四步
    4. 取出趁热拌匀,即可食用。

烹饪技巧

  • 1、煮意粉时在水里加盐,既可以使意粉入味,也可以防止意粉结块,一举两得;2、趁意粉还热时伴入芝士粉,可以使芝士粉粘附在意粉上面,使意粉更美味;3、培根比较咸,芝士片也偏咸,所以尽量不要把芝士片放培根上;4、培根本就含油加多,意粉不需要另外加油,只需经微波炉加热后拌匀即可。5、还可以在步骤三时加入黑胡椒碎,另有一番风味。

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