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火锅的艺术
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准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.21 07:36

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 味精少许
  • 鸡精 :少许
  • 白胡椒粉 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 菜籽油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先将大葱切成3厘米的葱段,姜切成厚意点的片,蒜轻微拍一下。。待用!!西红柿切半厘米左右的厚片,鱼头去腮,洗干净。蘑菇洗净撕成两指到三指左右的的块。黄豆芽洗净待用!!
  • 第二步
    2. 锅里下菜籽油少许,先将蒜炒一下再放入葱姜。加水!依次放入鱼头,蘑菇,黄豆芽。。加盐,味精,鸡精,白胡椒粉,五香粉,自己掌控!盐要适当多加一些!稍微咸一点。烧开去沫子,这样底汤就直接制作好了。。
  • 第三步
    3. 三鲜火锅属火锅煮菜类。所以,再往下就是放入自己爱吃的菜就好了,直到煮熟。三鲜火锅注重的是油碗,三鲜锅可配很多油碗,麻辣碗,蒜泥碗,香辣碗,芝麻酱碗。自己调就是了。
  • 第四步
    4. 好多人想吃火锅的时候去买菜就懵了,下面给大家留点建设意义的菜希望大家喜欢! 白菜、 花菜、 香菜、 生菜 、 菠菜、 黄 花菜、 绿豆芽、 黄豆芽、 豆腐、 豆府皮、 腐竹、 平菇、 香菇、 金针菇 冬瓜片、 土豆片、 油豆腐、年糕 藕片 海带 大宽、二宽 粉条、火腿肠 土豆粉 牛肉,羊肉,火腿肠,蟹肉棒,午餐肉,各种丸子都很好吃de~·完了,流口水了!~
    更多详情

烹饪技巧

  • 三鲜火锅制作简单,食用方便,没有火锅电饭锅也可以用,在电磁炉上做也可以!变化多,可以满足多人的口味,想吃辣的可以吃辣的,不想吃辣的可以吃芝麻酱的,只需要变换油碗就OK乐~~

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钱大米

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川味羊肉火锅的做法 川味羊肉火锅的做法
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川味羊肉火锅的做法这道菜的做法也是非常的简单,并且荤素搭配的很好既好吃又有营养,而且从外观来看蒜苔是绿幽幽,鸡肉炒过以后会是金黄金黄的,从颜色上来看她也非常的漂……

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