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色味俱全的排骨南瓜盅
色味俱全的排骨南瓜盅

色味俱全的排骨南瓜盅

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.25 02:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 枸杞适量
  • 蒜沫 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解一
    第一步
    1.排骨泡一会,洗净
  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解二
    第二步
    2.糯米泡好,一般要泡一天的时间,这次很匆忙,才泡了不到一个小时,所以蒸的时候时间就用得特别久
  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解三
    第三步
    3.排骨放点盐和酱油腌一下,这个时候,可以先做别的菜啦
  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解四
    第四步
    4.南瓜也准备好,这个南瓜有点大,其实要以用小一点点的南瓜哦
  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解五
    第五步
    5.在南瓜上面,刻出一帆风顺四个字,希望儿子在未来的人生旅途中一帆风顺
  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解六
    第六步
    6.把南瓜上切开一个盖,排骨放底下,放一层糯米,再装排骨,再装一层糯米,并洒点葱沫及枸杞,这样清香,且有营养
  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解七
    第七步
    7.然后就这样蒸一个小时,如果有高压锅,估计半小时就够了吧
  • 色味俱全的排骨南瓜盅的做法图解八
    第八步
    8.蒸熟的排骨南瓜盅,很好吃啊。

烹饪技巧

  • 一定要用老的,长的南瓜,这个才好做容器

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