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土豆烧肉
土豆烧肉

土豆烧肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.15 05:20

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主料

辅料

  • 生抽 :少许
  • 糖 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花猪肉切成麻将大的块(我这里没有五花肉,就是一般猪肉),用生抽腌起来,半小时就行了
  • 第二步
    2. 土豆削皮切块(可以比猪肉块大一点,炖久后土豆烂了容易垮)
  • 第三步
    3. 锅内铺油烧热,放猪肉煸炒,炒到肉有点微干,加水莫过猪肉半截手指,放老抽,糖(自己尝尝味道,根据需要添加味道,我没有给盐),煮开后转中小火炖,炖15分钟后(有时间的可以多炖一下,肉会很酥)放土豆进去继续炖,炖至土豆熟透后,开大火收汁就OK了

烹饪技巧

  • 很简单,很好做,而且味道不错

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