黑胡椒杏鲍菇炒鸡片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 09:43

• 1453人看过
• 9
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：一块
• 杏鲍菇 ：两个
• 甜椒 ：一只
• 洋葱 ：1/4个

辅料

• 盐 ：3
• 糖 ：2
• 现磨黑胡椒 ：5
• 蒜 ：2瓣
• 淀粉 ：8
• 蚝油 ：15
• 芝麻油 ：5ML

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐，一半糖，一半黑胡椒，一半淀粉及少量清水抓匀备用。
• 第二步
  2. 甜椒切块，洋葱切块，杏鲍菇切片，蒜拍碎。取一空碗，放入剩下的所有调料调匀备用。
• 第三步
  3. 锅内倒少量油，热后放入杏鲍菇爆一爆，差不多熟了就捞出。
• 第四步
  4. 再把鸡肉爆熟。最后倒少量油，把洋葱和蒜碎放入爆香，再将鸡肉，杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀。
• 第五步
  5. 淋入兑好的酱汁，炒匀收汁即可出锅。

烹饪技巧

• 1、黑胡椒一定要留起一部分，在最后调味的时候再放，否则放太早的话，黑胡椒的香味会挥发掉。2、一定先爆熟杏鲍菇，如果光图省事到后来再放的话，不容易炒熟哦~~鸡肉也同理。3、这碗汁儿如果喜欢颜色再深点，可以加少许老抽，看各人喜好。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

营养食府

共有266个成果

TA的其他成果

查看全部

黑胡椒杏鲍菇

19

已被1932人参考

黑胡椒杏鲍菇盐大家有没有吃过啊，味道真的非常的棒，吃起来很香，很入味，因为很入味随意非常的下饭，饭桌上只要有这道菜小编保证你一下子一餐可以吃还记晚饭还想吃，做法……

包含食材

• 杏鲍菇

相关做法

杏鲍菇

• 
  鸡脯肉热汤面
  15人点赞
• 
  素炒杏鲍菇
  14人点赞
• 
  清香热汤面
  10人点赞

热门推荐

• 包子加盟
• 披萨加盟
• 串天下诚邀加盟
• 签霸王串串香加盟
• 掌火火锅加盟
• 馄饨加盟
• 铁板烧加盟
• 零食店加盟

全部其他的“黑胡椒杏鲍菇”做法

• 
  野鸭子的厨房
• 
  小雅兴
• 
  海棠煮食
• 
  吃货的小管家

黑胡椒杏鲍菇炒鸡片评论

评论

• 
  杏鲍菇炒肉

  杏鲍菇炒肉，这是一道由杏鲍菇和五花肉为主要原材料制作出来的菜……

• 
  烫菜

  烫菜是街边非常的常见的一种小吃，烫菜简单又美味，吃起来非常的……

• 
  素炒杏鲍菇

  素炒杏鲍菇是我自己很推荐的一款绿色健康食物，鲍菇的口感很有嚼……

• 
  热汤面

  热汤面就是拿汤煮面，我早晨煲了猪肉汤，肉吃完了、汤还剩不少，……