营养早餐卷

具体步骤

• 第一步
  1. 把小上海青洗净待用。（这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦）
• 第二步
  2. 然后把青菜剁碎待用
• 第三步
  3. 鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。
• 第四步
  4. 然后放入剁碎的小青菜搅匀。
• 第五步
  5. 平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。
• 第六步
  6. 这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。
• 第七步
  7. 把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠，然后从一边卷起来。要卷紧一些。
• 第八步
  8. 再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。