珍味香肠

具体步骤

• 第一步
  1. 选择自己喜欢口味的香肠（猪肉肠、牛肉肠和鸡肉肠均可）
• 第二步
  2. 把香肠完整去皮后，放置在案板上备用
• 第三步
  3. 在煎锅中稍稍放入一点底油
• 第四步
  4. 锅热后把去皮香肠放入煎锅，待一面煎制焦黄后翻面
• 第五步
  5. 逐一将香肠的上下左右四周都煎制焦黄色
• 第六步
  6. 出锅后，放置在案板上，纵切一刀，不要切断
• 第七步
  7. 把事先备好的配料填入切开的香肠
• 第八步
  8. 接着串上竹签，就可以食用了
• 第九步
  9. 或者也可以切成一口大小的香肠块，用牙签取食