黄金虾球

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.12 03:54

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主料

• 虾仁 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 生粉 ：适量
• 面包糠 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。
• 第二步
  2. 准备好挂糊的原料：鸡蛋液、生粉和面包糠，分别放在小碗里。
• 第三步
  3. 先把虾仁放在生粉里滚一下。
• 第四步
  4. 再蘸上鸡蛋液。
• 第五步
  5. 最后在面包糠里滚一圈。
• 第六步
  6. 油锅烧至6层热，放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。

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