家常菜剁椒丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 07:35

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主料

• 丝瓜 ：2根

辅料

• 剁椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材备用
• 
  第二步
  2.丝瓜削皮备用
• 
  第三步
  3.将丝瓜切成块状，姜蒜切好
• 
  第四步
  4.锅内热油，爆香姜蒜
• 
  第五步
  5.将丝瓜倒入锅内炒
• 
  第六步
  6.丝瓜6成熟时放入剁椒
• 
  第七步
  7.放入盐及调味料炒均即可

烹饪技巧

• 丝瓜不用炒的太熟，大约八成熟就可了

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