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菜谱
紫苏香葱小煎饼
虾皮泡菜小煎饼
虾皮泡菜小煎饼

虾皮泡菜小煎饼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.27 10:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备：泡菜剁成小粒粒
  • 第二步
    2. 面粉加适量清水，放泡菜汁，拌匀
  • 第三步
    3. 放剁好的泡菜
  • 第四步
    4. 放虾皮
  • 第五步
    5. 放芝麻油
  • 第六步
    6. 放少许盐
  • 第七步
    7. 撒少许黑胡椒
  • 第八步
    8. 搅拌均匀成面糊糊
  • 第九步
    9. 步骤：锅中刷上一层薄薄的油，舀一勺面糊糊
  • 第十步
    10. 摊开，开火
  • 第十一步
    11. 面糊糊开始成型，等到晃动锅子，煎饼开始可以跟着晃动，翻面略煎3-5秒
  • 第十二步
    12. 取出，接着做
  • 第十三步
    13. 也可以做大点的煎饼
  • 第十四步
    14. 用紫菜卷起来
  • 第十五步
    15. 切片
  • 第十六步
    16. 做好的小煎饼

烹饪技巧

  • 1、记得在面糊糊里放点泡菜汁跟芝麻油！2、放虾皮比较简单方便，如果家里还有其他的蔬菜啥的，可以剁了放进去3、黑胡椒看个人口味4、盐的量看你泡菜放了多少哈，觉得不够咸再搁点盐，别整咸死人，哈哈5、煎饼的时候，面糊糊开始成型之后，可以试着晃动锅子，如果煎饼开始跟着晃动，那就可以翻面了，翻面可以用爪子快速翻面，也可以用筷子，或者直接抛！http://blog.sina.com.cn/chenying95

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紫苏香葱小煎饼 紫苏香葱小煎饼
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周末闲来无事，可以尝试做一下，做一道好吃简单又实惠的紫苏香葱小煎饼，再配着一道清淡的汤，那滋味简直美到爆，紫苏的香味、香葱的香味，再加上上饼香，刺激着你的味蕾和……

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