色香味具全的清炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 莴笋 ：320

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红菜椒切成细丝。姜切碎。莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5cm 长0.5cm 宽的条
• 
  第二步
  2.锅加热
• 
  第三步
  3.倒入食用油
• 
  第四步
  4.爆香姜蒜椒
• 
  第五步
  5.倒入莴笋翻炒
• 
  第六步
  6.加点盐，鸡精即可

烹饪技巧

• 莴笋怕咸，盐要少放一点才好吃莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食

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包含食材

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