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番茄牛腩的做法
番茄牛腩
番茄牛腩

番茄牛腩

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.22 02:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩切方形小块，烧水焯熟。一只番茄随意切块,半只洋葱切片和焯过的牛肉一起下锅，电磁炉煲汤模式开始炖起来。待肉烂熟（用一根筷子试着插插牛肉，轻松查透说明OK了）后关火打捞出牛肉，煮过汤千万别倒了，留起来待用。耗时1个半小时。
  • 第二步
    2. 上锅开始热油，油热了倒入切好的另半只洋葱片，另一只番茄的块。迅速翻炒，一只炒到番茄成泥状后倒入事先准备好的番茄酱。
  • 第三步
    3. 翻炒几下后加入牛肉和土豆块红薯块。酌量撒盐。继续翻炒，感觉锅内的内容都上好了红色后，倒入之前炖牛肉的汤。以差不多没过锅内内容为准。换小火，盖上盖子焖煮。
  • 第四步
    4. 焖煮25分钟之后，调制大火收汤!大功告成!

烹饪技巧

  • 后来大火收汤是关键哦这样汁才有稠又够味

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番茄牛腩的做法 番茄牛腩的做法
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已被2189人参考

番茄牛腩的做法我们家常的菜肴，很多饭电都会烧过。番茄牛腩的做法我们选用牛腩本身加上番茄进行煸炒，牛腩先要去腥这样才会好吃的。番茄牛腩的做法这样美食我们要用小火慢……

包含食材
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牛腩

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