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塔吉锅菜谱(4)-烘烤五花肉
塔吉锅菜谱(4)-烘烤五花肉

塔吉锅菜谱(4)-烘烤五花肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.15 04:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切成5厘米长 大葱切成碎末 姜切丝
  • 第二步
    2. 先把洗过带有水汽的豆芽菜放到塔吉锅里,然后把五花肉放在锅的周围撒上盐和胡椒
  • 第三步
    3. 把姜和葱放在锅里
  • 第四步
    4. 盖上盖子,用微波炉加热5分钟
  • 第五步
    5. 待停止转动以后,微火焖1分钟.打开盖儿如果肉熟了的话就做好了.根据个人口味可以放适量的甜醋
  • 第六步
    6. 好了,出锅……

烹饪技巧

  • 之所以用塔吉锅,因为它独特的设计,不用添加水,在加热的过程中,蒸发的水蒸气会回流到锅底,这样不会糊锅,保证了原汁原味,肉吃起来香嫩不腻,豆芽也不至于出现脱水现象导致难吃.

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