照烧鸡腿饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.19 12:47

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主料

• 鸡腿 ：适量
• 黄瓜 ：适量

辅料

• 蒜 ：少许
• 小麻油 ：少许
• 盐 ：少许
• 醋 ：少许
• 白糖 ：适量
• 梅酒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨，梅酒、酱油调成汁盐二十分钟。黄瓜切蓑衣，盐、醋、糖、小麻油、蒜末腌制。糖、生抽、梅酒调成照烧汁。
• 第二步
  2. 锅倒油烧热鸡腿鸡皮朝下放入煎至两面金黄七成熟的时候淋入照烧汁，大火收汁即可出锅。
• 第三步
  3. 鸡肉切件摆盘，放上腌好的黄瓜。

烹饪技巧

• 调照烧汁的时候不要放盐，生抽的咸度就已经够了。糖根据个人口味适量因为梅酒一般都是甜的。

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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭的做法是一种以鸡腿为主料饭为辅料的美食，这是一样非常常见的美食，在平常家里都能吃到，但是平常的食材也能煮出不一样的味道，香嫩的鸡腿配上一碗香软可口的米……

包含食材

• 鸡肉

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