主料
- 小麦面粉 ：1杯
1.因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中不建议放盐。口味重的，可以酌量加盐。2.辣白菜与面糊混合时，刚开始不要太稀，呈不流动状态，放置10分钟后，面糊还会稀点。这时的面糊浓稠度最合适。3.煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。4.感兴趣的，也可以如我一样把面糊倒入模具中煎，形状比较可爱。只是取的时候要当心，别破相。本文来源于爱知知www.izhizhi.com原文链接：http://www.izhizhi.com/article/3892
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