自制酱烧凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.25 07:21

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主料

• 凤爪 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 姜蒜指天椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.要把凤爪洗干净呢，最好是泡一会
• 
  第二步
  2.然后放在水里煮
• 
  第三步
  3.这样煮五分钟左右吧，凤爪才会充分的熟透
• 
  第四步
  4.这是把指天椒，姜蒜桂皮八角一起炒出来的，准备备用的，好辣，炒的时候真炝人，所以也没有人肯给我来拍炒的过程了
• 
  第五步
  5.锅中多放点油，把凤爪放进去炒
• 
  第六步
  6.然后再倒酱油，以及备好的辣椒等配料一起放进去炒，大概炒一分钟左右，凤爪入味了，就好啦，我直接拿手吃了一个，真有味

烹饪技巧

• 凤爪要先煮熟，这样炒的时候才不用太久，也会入味更快

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酱烧凤爪

20

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