香甜可口：金橘茶

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.15 07:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 金橘用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分
• 第二步
  2. 金橘用刀对切开
• 第三步
  3. 用叉子挑出里面的籽
• 第四步
  4. 锅里放少许水，将冰糖煮至融化
• 第五步
  5. 将金橘放进锅里煮，煮至水份减少，熬制的水呈比较淡的金色关火，在锅中晾凉
• 第六步
  6. 将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用

烹饪技巧

• 1.小苏打和淘米水都具有可以综合蔬菜水果表面农药的作用。2.刚熬好的金橘比较甜，浸泡一天后，金桔水里面金橘的味道就比较浓郁一些了。3、金桔的功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒，并能增强机体抗寒能力，可以防治感冒。

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