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芦笋炒玉米粒
芦笋炒玉米粒

芦笋炒玉米粒

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 03:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦笋浸泡洗净,用手掰成段,尾部硬的地方削掉或去皮热水焯一下
  • 第二步
    2. 玉米剥成粒,现剥的比较好吃啦
  • 第三步
    3. 炒锅热油,放入蒜碎和姜丝略炒,下玉米粒翻炒一会,感觉玉米粒快熟了,下芦笋翻炒,少量盐和蚝油兜匀出锅~

烹饪技巧

  • 1.感觉这种快手菜很适合经常吃下,又简单轻松,又营养丰富。2.不喜欢蒜味的tx只加姜丝味道也好,其实蒜煸熟了蛮好吃。3.剥玉米粒要看买的是什么样的玉米,我喜欢嫩一些的,就是这种黄白相间的,感觉和芦笋的口感搭一些,如果买的太嫩了,一剥都是嫩汁,还是蒸了煮了煲汤吃吧,不然浪费了,那个什么胚芽(哈哈,曾经剥过这种,弄得跟狗啃的似地,真让人气馁,剥了几圈放弃)

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我喜欢吃玉米,不仅仅因为我是李宇春的粉丝,还因为玉米口感比较香甜,味道比较好,但是吃玉米有个问题,就是不太方便,要一直抱着啃,所以我向喜欢吃玉米又嫌麻烦的人推荐……

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