主料
- 鸡翅根 ：适量
- 大米 ：适量
1.嫌剔鸡翅根肉麻烦的，也可以用鸡胸肉，口感稍差一些，用同样的调料腌制；2.如果做给孩子吃，鸡肉切细一些，可以用少量米酒拌，因为一煮，酒精都辉发了，但切记不要给小孩啃骨头。3.粥会不会煲糊，与炉火的大小和粥的浓稠有关系，有的炉，火苗不能调得很小，如果粥不煮稀点和煲开后不搅拌，很容易煲糊。4.熬粥需要时间，时间短的话，水米不能交融，所以要提前煲粥。
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鸡肉
小米
薏米
大米
谈吃说菜
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