小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

黑椒牛肉什锦炒饭
黑椒牛肉什锦炒饭

黑椒牛肉什锦炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.11 01:47

  • 1790人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 米饭 :适量
  • 酱牛肉丁 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜去皮切丁;黄瓜切丁;玉米取粒;小葱切末
  • 第二步
    2. 锅中加2小勺油,下入玉米粒,胡萝卜丁,翻炒3分钟左右,下入黄瓜丁,继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟,所以要后放
  • 第三步
    3. 倒入米饭,关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散,最好呈一粒粒状——要竖着锅铲,而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐,开火,翻炒1-2分钟
  • 第四步
    4. 加入酱牛肉丁,翻炒均匀,继续炒三五分钟,至所有原料和米饭混合均匀,磨点黑胡椒粉调味即可。
  • 第五步
    5. 感觉要是加点酱油的话,颜色应该会漂亮一些——8过,俺是“黑椒控”嘛,担心酱油盖住了黑胡椒滴味道,所以忍痛,没放....

10

收藏

分享