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清火丝瓜蛋汤
清火丝瓜蛋汤

清火丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.30 07:15

清火丝瓜蛋汤是一种很简单的汤,主要是由死过和鸡蛋制作而成,其中鸡蛋的营养十分丰富,对我们的身体没有任何的坏处,可以制作成各种不同的菜肴。属于,与丝瓜共同烧制,形成独特的口感。它深受人们的喜爱。同时也可以帮助人体排毒,适合败火。

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主料

辅料

  • 南德调味料 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清火丝瓜蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮切丝
  • 清火丝瓜蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打成蛋液
  • 清火丝瓜蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水,煮开,倒入切好的丝瓜
  • 清火丝瓜蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.丝瓜煮至软烂加盐、南德调味料
  • 清火丝瓜蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.泼入鸡蛋液
  • 清火丝瓜蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.煮开后加鸡精,淋入香油起锅

烹饪技巧

  • 丝瓜易熟,不用煮太长时间,蛋花用筷子搅散。

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