澳门美食：美味披萨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.21 11:28

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主料

• 面粉 ：300
• 植物油 ：50
• 牛奶 ：250
• 马苏里拉奶酪 ：150
• 牛肉 ：200

辅料

• 番茄 ：200
• 白糖 ：100
• 黄油 ：200
• 黑胡椒 ：10
• 大蒜 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 1。炒披萨酱，西红柿切丁，最好去皮。黄油融化开，放入大蒜碎，西红柿碎，调入白糖，黑胡椒。炒啊炒，知道泡泡减少，水分炒干。
• 第二步
  2. 对了，还要加入番茄酱，不然没有颜色哦
• 第三步
  3. 和面，面粉中加入发酵粉、泡打粉、白糖混合均匀后加入黄油（植物油都可以）加入温牛奶，水油比例1：1 然后发酵2小时左右，带面团体积膨胀为2-3倍。
• 第四步
  4. 把炒好的披萨酱涂在面饼上，我的烤盘是方形的。当然大家还可以做花边披萨。
• 第五步
  5. 牛肉我是用黑胡椒 耗油 辣椒 鸡精腌制30分钟的
• 第六步
  6. 撒上这种美味料之后别忘记撒披萨撒料，其实就是迷迭香，罗勒等的混合物。如果喜欢奶酪 再在上面多撒一些
• 第七步
  7. 烤箱200度预热10分钟，200度烤20分钟。

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