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手绘糖霜曲奇
手绘糖霜曲奇

手绘糖霜曲奇

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 08:11

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主料

辅料

  • 糖霜材料 :适量
  • 糖粉 :150
  • 一只蛋清 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉、泡打粉(可不放)、盐混合。
  • 第二步
    2. 黄油室温打松加糖打发后,加蛋黄打融合,加牛奶打融合
  • 第三步
    3. 拌入粉类和成团入冰箱冷藏20分钟,取出后利用薄模将面团擀成厚约0。4的面片切型。
  • 第四步
    4. 烤箱180度热(根据自家烤箱温度调整),中层烤10分钟左右。
  • 第五步
    5. 糖粉慢慢加入蛋清内搅打混合成丝带一样滴落,加食色画在冷却的曲奇上。

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