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醋溜土豆丝
醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.07 12:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆切丝, 放入冷水中泡半个小时, 滤干水. 葱切段.
  • 第二步
    2. 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 再把花椒捞出
  • 第三步
    3. 放入3,4个干红辣椒, 再把滤干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑
  • 第四步
    4. 翻几下土豆丝, 放点醋(醋要早放哦), 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.

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