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炒糯米这个调料比较特别,是很常见的泰式调料,泰国人家都是小火慢慢炒熟糯米,一炒就是一大瓶,放在家里用,打开瓶子闻的时候觉得一股油质子的味道,但放到菜里调味的时候却神奇的很香,当然,在各种超市里也有卖的,不过在国内就得自己费点时间炒啦。
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