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家常菜白巧克力冻糕
家常菜白巧克力冻糕

家常菜白巧克力冻糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.27 04:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里放水和糖,煮开。加入白巧克力。
  • 第二步
    2. 用筷子将白巧克力融化。然后在一个碗里放进融化的巧克力以及2个蛋黄。
  • 第三步
    3. 用力搅拌成糊状。
  • 第四步
    4. 冷却。加入几勺糖膨化奶油,然后加入白巧克力糊。
  • 第五步
    5. 膨化蛋白加上一撮盐,倒在刚才做好的巧克力糊上。
  • 第六步
    6. 模具里包上透明纸
  • 第七步
    7. 倒入材料
  • 第八步
    8. 放入冰箱一晚上,可加上巧克力碎。

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