粉葛鲮鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 06:19

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主料

• 鲮鱼 ：500
• 葛根 ：500
• 蜜枣 ：30

辅料

• 盐 ：5
• 姜 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将粉葛洗净，去皮，切大件；
• 第二步
  2. 蜜枣去核，略洗；
• 第三步
  3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；
• 第四步
  4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；
• 第五步
  5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。

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