香酥土豆饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 10:15

• 1610人看过
• 14
• 收藏

主料

• 土豆（黄皮） ：300
• 面包屑 ：150
• 小麦面粉 ：100

辅料

• 香油 ：10
• 姜 ：10
• 味精 ：2
• 花椒 ：3
• 酱油 ：10
• 料酒 ：5
• 五香粉 ：1
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净去皮；
• 第二步
  2. 土豆入蒸锅蒸熟；
• 第三步
  3. 土豆压碎成泥，备用；
• 第四步
  4. 用热水泡花椒制成花椒水；
• 第五步
  5. 姜切成细姜末；
• 第六步
  6. 将面粉30克加水调成稀糊；
• 第七步
  7. 土豆泥加入料酒、酱油、盐、五香粉、姜末、香油、味精、花椒水和适量面粉调匀；
• 第八步
  8. 将土豆泥制成小圆饼，沾匀干面粉，再拖上面粉糊，滚匀面包屑；
• 第九步
  9. 勺内加油烧五成热，放入土豆饼炸透，浮起时捞出摆盘。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

炒茄子久久

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

香酥土豆饼

13

已被1370人参考

香酥土豆饼营养丰富，含有丰富的淀粉，是可以当主食的。把它做成饼之后是别有一番风味的，由于他里边加了白糖和牛奶，吃在嘴里外酥里糯，既香甜，又能吃出淡淡的奶香，对于……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 臭豆腐加盟
• 牛排杯加盟
• 广式点心加盟
• 面包加盟
• 海鲜加盟
• 蛋糕加盟
• 早餐店加盟
• 粥店加盟

全部其他的“香酥土豆饼”做法

• 
  冰雪李二塘
• 
  兰豆厨坊
• 
  菜也疯狂
• 
  双色小茄子

香酥土豆饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……