登录 手机九州醉

m.zhms.cn

三色鸭丝
三色鸭丝

三色鸭丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 04:50

  • 1509人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 5
  • 料酒 :10
  • 大葱5
  • 白砂糖4
  • 香油 :10
  • 猪油(炼制) :50
  • 淀粉(豌豆) :15
  • 味精10
  • 盐 :4

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤鸭肉切成6厘米长,0.3厘米粗的丝;
  • 第二步
    2. 冬笋、青椒分别切成0.2厘米粗的丝;
  • 第三步
    3. 锅置火上,加化猪油烧至六成热,下姜米、葱花炒出香味;
  • 第四步
    4. 再放入笋丝、青椒丝;
  • 第五步
    5. 炒至青椒色深绿,放入料、酱油白糖、味精、盐、烤鸭丝,炒匀;
  • 第六步
    6. 最后放入绿豆芽、加鲜汤、淋入少许湿淀粉收汁,翻匀后加入芝麻油拌匀即成。

11

收藏

分享
发表评论需要登录

评论