粟子奶露

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 10:25

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主料

• 良乡粟子 ：360
• 片糖 ：150
• 淡奶约 ：900

辅料

• 清水 ：2杯
• 姜 ：3片
• 姜片 ：2片

具体步骤

• 第一步
  1. 将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸?5分钟再煮五分钟，待凉备用。
• 第二步
  2. 将半杯冰水和用搅拌机搅至呈浆状，过滤后，倒入淡奶便成。
• 第三步
  3. 贴士：栗子煲滚后，经过浸?再煲，会较不浸?的来得松软和易黏。

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