甜蜜的香芋椰奶露

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.04 11:47

女朋友超级爱吃甜点，但是在商场或者其他甜品店里吃真的好贵啊，而且有些做的也不是很好，索性自己动手成为居家好男人了，今天为大家分享这道甜蜜的香芋椰奶露，非常好吃，因为椰浆也很香很浓郁，提示大家喜欢吃西米可以放煮好的西米，快来试试吧。

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主料

• 芋头 ：800

辅料

• 椰浆 ：200ml
• 冰糖 ：适量
• 西米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芋头戴手套削皮（如何挑选粉的芋头。就是买的时候让老板给你芋头切一刀，看看刀上面是否有很多干干的粉粉的黏物在刀上，有的话就是粉芋头。）
• 
  第二步
  2.芋头切小块，不要太大块，避免不容易熟。而且煮不入味
• 
  第三步
  3.倒入锅中，加入没过芋头的水。放入适量冰糖。煮至芋头熟透，不要煮到芋头都算烂了
• 
  第四步
  4.煮好芋头后，倒入200ml椰浆（如果亲冰糖放不是很多，可以选择再倒点炼奶，会更好吃！不过我的冰糖放的够了，不能再放炼奶，不然太甜了。）
• 
  第五步
  5.倒入椰浆后，搅拌均匀。再煮两分钟。如果你想吃西米露。就在这步骤。加入煮好的西米，搅拌均匀，煮两分钟即可
• 
  第六步
  6.浓浓的椰香，淡淡的芋香，粉粉的芋头，QQ的西米，滑滑的糖水。热吃冷吃都是夏天甜品秒杀的佳品

烹饪技巧

• 1、如果需要煮西米，建议提前西米煮好。在最后糖水出炉时候加入混合。

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