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蒸卤汁面
蒸卤汁面

蒸卤汁面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.14 10:04

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜茸 :适量
  • 姜末 :适量
  • 食用油 :适量
  • 高汤 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 绍酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将五花肉洗净切成片,豆角摘洗干净切成段,面条放入蒸锅中蒸10分钟取出;
  • 第二步
    2. 坐锅点火倒入油,油温3成热,放入姜末、肉片、绍炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤焖至高汤还有一半时加入盐、鸡精、蒸好的面条,小火焖几分钟面条入味后用筷子拨散使豆角面条均匀,出锅前放入蒜末,加少许醋即可食用。

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